Bir çox insan arıqlamaq və ya sağlam qidalanmaq üçün rasionuna pəhriz hesab edilən məhsulları daxil edir. Lakin bəzi qidalar zahirən faydalı görünsə də, yüksək kalori və ya şəkər tərkibinə görə çəki artımına səbəb ola bilər.
AzFood jenskiymir saytına istinadla xəbər verir ki, pəhriz kimi təqdim olunan bəzi məşhur qidalar düzgün istifadə edilmədikdə arıqlamaq əvəzinə əlavə çəkiyə gətirib çıxara bilər. Mütəxəssislər xüsusilə porsiya ölçüsünə və məhsulun tərkibinə diqqət yetirməyi tövsiyə edirlər.
Məsələn, ananas vitaminlərlə zəngin olsa da, tərkibində şəkər miqdarı yüksəkdir. Smuzilər və təzə sıxılmış şirələr isə bir neçə meyvədən hazırlandığı üçün gözləniləndən daha çox kalori və şəkər ehtiva edə bilər. Eyni zamanda, bəzi meyvə qatqılı yoqurtlar da əlavə şəkər səbəbindən pəhriz üçün uyğun olmaya bilər.
Avokado və tünd şokolad faydalı maddələrlə zəngin olsa da, kalori dəyəri yüksəkdir. Buna görə də bu məhsulların həddindən artıq istehlakı çəki artımına səbəb ola bilər.
Digər tərəfdən, salatlar, suşi və rulonlar da istifadə olunan souslar, pendir və digər əlavələr səbəbindən gözləniləndən daha kalorili ola bilər. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu cür yeməklərin tərkibindəki souslar və əlavələr qidanın ümumi kalorisini xeyli artırır.
Bundan əlavə, quru meyvələr, pendir və bəzi qəhvə içkiləri də yüksək enerji dəyərinə malikdir. Buna görə də dietoloqlar qeyd edirlər ki, hətta faydalı hesab edilən məhsullar belə ölçülü şəkildə qəbul edilməlidir. Bu yanaşma həm sağlam qidalanmanı qorumağa, həm də artıq çəkinin qarşısını almağa kömək edir.
