Market rəflərində “zero” və ya “şəkərsiz” etiketi ilə satılan içkilər bir çoxları üçün arıqlamağın ən asan yolu kimi görünür. Lakin bu parıltılı etiketlərin arxasında orqanizmin maddələr mübadiləsini alt-üst edən ciddi təhlükələr gizlənir.
AzFood beynəlxalq qidalanma institutlarının son araşdırmalarına istinadla xəbər verir ki, süni şirinləşdiricilər beyindəki aclıq mərkəzini aldadaraq daha çox yemək istəyi yaradır. Tərkibindəki aspartam və sakarin kimi maddələr qan şəkərini birbaşa yüksəltməsə də, insulin reaksiyasını tətikləyərək piylənməyə zəmin hazırlayır. Bir çox insan bu içkiləri içərək kalori qənaəti etdiyini düşünsə də, əslində bağırsaq mikroflorasına ciddi zərər vurur. Bağırsaqdakı faydalı bakteriyaların məhv olması isə həzm problemləri və immunitetin zəifləməsi ilə nəticələnir.
Üstəlik, bu maddələr dilimizdəki dad reseptorlarını “karlaşdıraraq” təbii meyvələrin şirinliyini hiss etməyimizə mane olur. Aparılan təcrübələr göstərir ki, müntəzəm olaraq dietik qazlı sular içənlərdə metabolik sindrom riski digərlərindən iki dəfə yüksəkdir. Diş minasının korlanması və kalsium itkisi də bu “ziyansız” görünən içkilərin başqa bir mənfi tərəfidir. Süni kimyəvi birləşmələr bədəndə toksin yığılmasına səbəb olaraq dərinin erkən qocalmasını sürətləndirir. Mütəxəssislər susuzluğu yatırmaq üçün ən yaxşı vasitənin sadə su və ya limonlu mineral su olduğunu bildirirlər.
Sağlam seçim etmək üçün məhsulun üzərindəki iri hərflərə deyil, arxasındakı kiçik tərkib siyahısına baxmaq lazımdır. Qablaşdırılmış hər bir “sağlam” içki əslində sənaye üsulu ilə hazırlanmış kimyəvi bir qarışıqdan başqa bir şey deyil. Bu cür məhsullardan uzaq durmaq təkcə çəkinizi qorumur, həm də daxili orqanlarınızın ömrünü uzadır. Unutmayın ki, həqiqi sağlamlıq emal olunmuş qutularda deyil, təbiətin bizə təqdim etdiyi sadəlikdədir.
