Son illərdə aparılan araşdırmalar göstərir ki, yemək zamanı diqqətin başqa şeylərə yönəlməsi qidalanma vərdişlərinə təsir göstərə bilər. Mütəxəssislər bildirirlər ki, xüsusilə telefon və digər elektron cihazların istifadəsi insanın nə qədər qida qəbul etdiyini hiss etməsini çətinləşdirə bilər.
AzFoodThe Independent saytına istinadla xəbər verir ki, London Kral Kollecinin qidalanma üzrə tədqiqatçısı doktor Ceyn Oqdenin sözlərinə görə, yemək zamanı telefona baxmaq insanın qida qəbuluna diqqətini azaldır. Bu vəziyyətdə beyin toxluq siqnallarını daha gec qəbul edə bilər.
Mütəxəssis qeyd edir ki, diqqətin yayılması səbəbindən insanlar çox vaxt planlaşdırdıqlarından daha çox yemək yeyə bilirlər. Bu isə zamanla qidalanma balansının pozulmasına və artıq kalori qəbuluna səbəb ola bilər.
Tədqiqatçılar tövsiyə edirlər ki, yemək zamanı diqqəti əsasən qidaya yönəltmək daha sağlam qidalanma vərdişlərinin formalaşmasına kömək edə bilər. Bu sadə yanaşma həm qida miqdarına nəzarəti asanlaşdırır, həm də həzm prosesinin daha rahat getməsinə dəstək verir.
