Soğan şirəsi qədim zamanlardan xalq təbabətində bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Soğanı və soğan şirəsini “təbii antibiotik” adlandırırlar. Qədimdə irinli yaralar və müxtəlif bakterial infeksiyaların müalicəsində soğan şirəsi çox geniş istifadə olunurdu. Bu haqda məlumatlar qədim təbabət kitablarında aşkar olunub. Soğan şirəsi bütün orqanizmə güclü mikrob və virus əleyhinə […]

Mütəxəssislərin fikrinə görə, 3 aydan çox saxlandıqda kartof demək olar bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirir və əksinə onun ziyanlı xüsusiyyətləri artır. Bu səbəbdən Avropa ölkələri qışda kartofu isti ölkələrdən alır ki, orada kartof ildə 3 dəfə yığılır. Təbii ki, təzə kartof köhnə kartofla müqayisədə qat-qat faydalıdır. Təzə kartof C, B və […]

Qalxanabənzər vəzi tək üzvlərdən olub, boyunda nəfəs borusunun və qırtlağın önündə yerləşir. Qalxanabənzər vəzin hormonları (tiroksin, triyodtironin, diyodtironin və s.) bədənə daxil olaraq maddələr mübadiləsini sürətləndirir, oksidləşmə prosesini artırır, yağların yanmasını çoxaldır və istiliyin mübadiləsini təmin edir. Bunlardan başqa qalxanabənzər vəzinin hormonu skeletin inkişafına təsir edərək sümüklərin uzunmasını təmin edir. […]

Albalı vitaminlərlə zəngin olmaqdan əlavə, sonsuzluq və ürək-damar xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. AzFood.az Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, bunu rusiyalı qidalanma mütəxəssisi Olqa Kondratenko söyləyib. Bu giləmeyvə tərkibində B qrupu vitaminləri, kalsium, maqnezium, kalium, dəmir, yod və manqan ehtiva edir. Albalı eyni zamanda kişi və qadınların reproduktiv sistemlərini […]

Sadəcə təbii qidalar qəbul edərək xəstəliklərdən qorunmaq və immun sistemini qüvvətləndirmək mümkündür. AzFood.az xəbər verir ki, yeganə şərt insanın öz orqanizmini tanıması və hansı qidaya nə qədər ehtiyac duyduğunu bilməsidir. Mütəxəssislər hər qidadan yetərli miqdarda və ölçülü formada yeyilməsini məsləhət görür. Bunun səbəbi hər qidanın fərqli dəyərlərə sahib olması və […]

Ürək, damar, ağciyər xəstəliklərindən tutmuş cildin deformasiyası və sürətlə qocalmağa səbəb olan bir çox problemin qaynağı siqaretdir. Minlərlə insan siqaretin zərərlərindən xəbərdar olsa da, nikotindən imtina etmir. Azfood-un ideologiya.az-a istinadən məlumatına görə, mütəxəssislər bəzi qidalarla nikotinin zərərli təsirinin azaldıla biləcəyini söyləyir. Su Orqanizmdə toplanan nikotini kənarlaşdıran ən effektiv vasitələrin birincisi sudur. […]

Beyini tonusda saxlamaq və müxtəlif nevroliji, beyin xəstəliklərindən qorunmaq üçün qara şokolad və təmiz qəhvə içmək nəinki olar, hətta mütləqdir. AzFood.az bildirir ki, bu nəticəyə ABŞ və Yaponiya neyrobioloqları son elmi tədqiqatlarının sonunda gəiblər. Neyrobioloqlar kofeinin beynin işinə təsirini öyrənir. Bu dəfə bir neçə nüfuzlu təşkilat qəhvənin həqiqətən beyin üçün […]

Dietoloq Natalya Denisova mayonez və xama arasında seçim edə bilməyənlərə məsləhət verib. O, hər məhsulun faydalı və zərərli xüsusiyyətlərini açıqlayıb. “Xama fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Bütün süd məhsulları tərkibində həzm prosesinə kömək edən probiotiklər olduğu üçün faydalıdır. Xama çox miqdarda protein və vitamin ehtiva etdiyinə görə eyni zamanda tərkibində zərərli doymuş […]

Mixək çox güclü müalicəvi və profilaktik xüsusiyyətlərə malikdir. Elmdə çoxdan sübut olunub ki, mixək bir çox mikroblara, göbələklərə və qurdlara öldürücü təsir edir. Bundan əlavə mixək güclü xərçəngəleyhinə təsirə malikdir. Mixək spazmları azaldır, yaraların sağalmasını tezləşdirir, köpdən azad edir, orqanizmi tonuslaşdırır, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Güclü iltihabəleyhinə təsirə görə mixək orqanizmdə olan […]