Ölkəmizdə hərbi vəziyyətin elan olunduğu, eyni zamanda xüsusi karantin rejiminin davam etdiyi bir şəraitdə əhalinin sağlamlığı və təhlükəsizliyinin təmin olunması bizlərdən müharibə dövrünün şərtlərinə uyğun olaraq xüsusi yanaşma və məsuliyyət tələb edir. Xüsusilə, qida sahəsində fəaliyyət göstərən sahibkarlıq subyektləri xəstəliyin yayılmaması üçün əks-epidemik tədbirlərə ciddi riayət etməli, insanların sıx toplaşdığı […]

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi əməkdaşları tərəfindən bu sahədə aidiyyəti qurumlarla birgə həyata keçirilən yoxlama-nəzarət tədbirləri zamanı, bəzi ictimai iaşə müəssisələrinin sahibləri və müştərilər tərəfindən bir sıra qaydalara əməl edilmədiyi aşkar olunub. Bu barədə Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi məlumat verib. Bildirilib ki, Nazirlər Kabinetinin qərarı ilə təsdiq edilmiş koronavirusun (COVID-19) profilaktikasına […]

Pandemiya ilə əlaqədar Azərbaycanda ərzaq təminatı ilə bağlı problem yoxdur. Bundan sonra da olmayacaq. Bu barədə AzFood-a Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin İctimiayyətlə əlaqələr şöbəsinin müdiri Vüqar Hüseynov məlumat verib. Dünyanın bir sıra ölkələrində pandemiya ilə əlaqədar əlavə ərzaq ehtiyatının yaradılması üçün işlər görülür. Nazirliyin şöbə müdiri bildirib ki, bu addım həmin ölkələr tərəfindən […]

Oktyabrın 21-də saat 13:00 radələrində Nəsimi rayonu ərazisindəki marketlərin birindən oğurluğa cəhd göstərən şəxs ərazidə xidmət aparan Nəsimi Rayon Mühafizə İdarəsinin əməkdaşları tərəfindən saxlanılıb. Bu barədə Daxili İşlər Nazirliyi məlumat yayıb. Bildirirlib ki, 20-ci Polis Bölməsinə təhvil verilən həmin şəxsin Bakı şəhər sakini M.Mirzəyev olduğu müəyyən edilib. Ətrafında aparılmış tədbirlərlə […]

Zülal mənbəyi olan yumurtanın faydaları saymaqla bitmir. Tərkibi vitamin və minerallarlarla zəngindir. İnsanı uzun müddət tox saxlayır və metobalizmi sürətləndirir, beyin və ürək-damar sistemi üçün olduqca faydalıdır. Təbii ki, bütün bu sadalananlar təzə yumurtaya aiddir. Bəs yumurtanın təzə olub olmadığını necə bilmək olar? AzFood.az bunu yoxlamağın asan yolunu təqdim edir: […]

Hil yalnız Novruz bayramı və bayram şirniyyatları süfrəsindəki xörək və şirniyyatlara dad qatan ədviyyat deyil, bütün dünyada populyardır. Qədim dövrlərdə “cənnət ədviyyatı” adlandırılan hil zəfəran və vanildən sonra ən bahalı ədivalardan sayılır. AzFood.az xəbər verir ki, ondan təkcə kulinariyada deyil, həmçinin, ətir istehsalında, tonik, dodaq nəmləndiricisi kimi məhsulların pis qoxularını […]

Dietoloq Kristina Andersson yeddi ucuz və faydalı ərzağın adını açıqlayıb. Azfood Saglamolun.az-a istinadən xəbər verir ki, Sputnik Azərbaycan-ın məlumatına görə, bu barədə Svenska Dagbladet nəşri yazıb. Həkim qida rasionuna məmnuniyyətlə qırmızı soğanı əlavə edir. Bu soğan vitaminlər və faydalı maddələrlə zəngindir, həmçinin bakterisid effektini ehtiva edir. Qırmızı soğanın tərkibində həmçinin […]

Çayın bir çox faydalı xüsusiyyətləri var. Bəzi xəstəliklər və pozulmalar zamanı çay əsl müalicəvi vasitə kimi istifadə oluna bilər: 1. AzFood.az bildirir ki, təzyiqin enməsi zamanı kofeinlə zəngin olan çay çox yaxşı kömək edir, təzyiqi qaldırır. 2. Çay saçların tökülməsini azaldır. Bu məqsədlə saçları yuduqdan sonra təzə çay dəmi ilə […]

Aldığımız, yediyimiz və içdiyimiz məhsullar düşündüyümüz kimi olmaya bilər. Azfood Teref.Az-a istinadən xəbər verir ki, TMMOB Qida Mühəndisləri Palatasının İzmir şöbəsinin sədri Uğur Toprak bal istehsalında şəkərli suyun istifadəsindən tutmuş qatığın jelatinlə qarışdırılmasına qədər bir çox dəhşətli faktları açıqlayıb. Qida mühəndisi yeyinti sənayesində saxta qidaların hazırlanması məsələsinə diqqət çəkib. “Bəzi […]

Havaların soyuması, məktəblərin açılması, insanların çox toplaşdığı yerlərin artması virusların yayılmasını daha da asanlaşdırır. Azfood BAKU.WS-ə istinadən xəbər verir ki, dünyanın koronavirus kimi bəla ilə mübarizə apardığı dövrdə tədris ilinin başlaması xüsusi ilə uşaqları daha böyük təhlükə qarşısında qoyub. Mütəxəssislər uşaqları mövsümi xəstəliklər, o cümlədən koronavirusdan qorumaq üçün bu qidaları […]