Biskvitin hazırlanması kifayət qədər mürəkkəb işdir. Bu işin müəyyən incəlikləri və qaydaları var. Bu qaydalara əməl etdikdə siz yumşaq, gözəl biskvit hazırlaya bilərsiniz. 1. Biskvit xəmiri hazırladıqda reseptdən kənara çıxmayın. 2. Biskvitin hazırlanmasında istifadə olunan məhsullar eyni temperaturda olmalıdır. Bu səbəbdən lazım olan məhsulları soyuducudan xəmir hazırladıqdan ən azı 1 saat əvvəl […]

Koronavirus ağciyərlərdə pnevmoniya yaradır. Pnevmoniya ağciyər və alveolların iltihabı olub, müalicə ilə sağalsa da, orqandan tam sovrulması üçün zaman lazımdır. AzFood Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki,bəzən müalicə düzgün aparılsa da, pnevmoniya qalıqlarının tam sovrulması gec olur, bu da xəstəyə əlavə simptomlar yaradır Pnevmoniya ən azı 1,5 – 2aya tam sovrulur. […]

Yulaf yarması sıyığı bir çox Avropa ölkələrində ənənəvi səhər yeməyi sayılır. Bunun çox dərin mənası var. Yulaf yarması sıyığı buterbrod və digər səhər yeməkləri ilə müqayisədə yüngül qidadır. Lakin bu sıyığın tərkibində yüksək enerji və qida dəyəri olan karbohidratlar var ki, bu karbohidratlar orqanizmdə daha gec qlyükozaya çevrilir. Bunun nəticəsində […]

Xərçəng xəstəliyinin yaranması riskini artıran məhsulların siyahısında yenidən şəkər və ət məhsulları liderdir.   Şəkərdən, mal və qoyun ətindən həddən artıq istifadə xərçəng xəstəliyinin inkişafı riskini artırır. AzFood Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, bunu Rusiyalı professor, tibb elmləri doktoru Konstantin Titov bildirib. Şəkərdən normadan artıq istifadə piylənməyə imkan yaradır. Bu […]

İnqrediyentlər: 200 qr kərə yağı 2 stəkan un 1 stəkan şəkər tozu (stəkanın 1/3 hissəsi – xəmirə, 2/3 – kəsmiyə) 1 ç.q. qabartma tozu 500 qr yağlı kəsmik 3 yumurta yarım ç.q. vanil Hazırlanması: Soyuq kərə yağını sürtgəcdən keçirin, un, qabartma tozu və şəkər tozunu əlavə edin, qarışdırın ki, ovuntu […]

Pandemiyanın başlamasından keçən səkkiz aydan artıq bir müddətdə COVID-19 aşkar olunan yaşayış və iş yerlərində, kollektivlərdə Səhiyyə Nazirliyinin Sanitariya-epidemioloji xidməti tərəfindən xəstəliyin geniş yayılmasının qarşısının alınması istiqamətində aparılan tədbirlərə öz töhfələrini verməkdədir. Bunu Səhiyyə Nazirliyi Respublika Gigiyena və Epidemiologiya Mərkəzi baş direktorunun müavini Vaqif Abdullayev deyib. O bildirib ki, xəstəlik ocaqlarında və insanı […]

Bakteriemiya bu və ya digər infeksion agentin (bakteriyanın) qanda sirkulyasiyasıdır. Bakteriemiyanın mənbəyi aşağıdakılar ola bilir: 1. Orqanizmə olan müxtəlif xroniki infeksiya ocaqları: – tonzillit – haymorit – karies dişlər – otit – osteomielit – proktit – frunkulyoz. 2. Qarın böşluğu üzvlərində, sidik-cinsiyyət üzvlərində, ürəkdə damarlarda, diz oynağında baş verən müxtəlif […]

Teflon müasir yanmayan materialdır. Hal hazırda teflon örüyü olan tavalar və qazanlar hər bir evdə var. Lakin dünyanın müxtəlif ölkələrində teflonla bağlı aparılan bir çox elmi araşdırmalar nəticəsində məlum oldu ki, teflon heç də ziyansız material deyil. Araşdırmalar nəticələrinə əsasən, teflonun güclü qızdırılması çox ziyanlı maddələrin  ifrazına səbəb olur ki, […]

Covid virusunun uşaqlarda simptpomsuz və yüngül keçirməsi təsdiq olunduqdan sonra hesab edilirdi ki, məhz uşaqlar böyükləri yoluxdurur və virus daşıyıcısıdır. Hətta məktəblərdə şagirdlərdən böyük insanlara virus keçməsi barədə mübahisələr gedirdi. Lakin Skandinaviya alimlərinin apardığı araşdırma göstərdi ki, bu yanaşma səhvdir. Uşaqları da yoluxduran yaşlı insanlardır. Uşaqlar özlərindən virusu tutmur. Elmi […]